電加熱攪拌炒鍋 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 采用日本宜興北海進(jìn)口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。 本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。 保溫層選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉,并以sus304不銹鋼作外保護(hù),造型美觀大方,保溫效果好,不燙手。使用過(guò)程中不需頻繁加熱,省電的同時(shí)也延長(zhǎng)加熱管使用壽命。 外觀設(shè)計(jì)更人性化,操作、清洗及使用比較合理,液壓傾斜倒料系統(tǒng)穩(wěn)定可靠,出料采用軸承和懸臂梁結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)性能突出實(shí)用。
采用電加熱導(dǎo)熱油方式,在鍋體的夾層內(nèi)通入適量導(dǎo)熱油(如320#),通過(guò)電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量,從而使鍋體發(fā)熱,作用到物料上,達(dá)到烹炒、熬制等效果。 具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度易控制等特點(diǎn)。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。 采用變頻調(diào)速動(dòng)力、轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。 自動(dòng)測(cè)溫,特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。 使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便,傳熱效果好,運(yùn)行成本低。
廣泛應(yīng)用于食品、乳制品、制藥、飲料、油脂、顏料等行業(yè),以及醬料類調(diào)理食品、涂料等高粘度物料的預(yù)煮、炒制、攪拌、濃縮。
售前:溝通、交流,根據(jù)客戶需要定制相關(guān)產(chǎn)品。 售中:該設(shè)備為整機(jī)設(shè)備,落地后接電就可以工作,我司技術(shù)人員會(huì)全程電話協(xié)助調(diào)試,如有必要,也可以提供上門指導(dǎo)服務(wù)。 售后: 客戶服務(wù)熱線24小時(shí)開通,為客戶提供及時(shí)的技術(shù)支持、疑問(wèn)解答及緊急問(wèn)題處理,并及時(shí)派專業(yè)人員到場(chǎng)維修。保修一年,終生服務(wù)。
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