蒸煮鍋機器 |
蒸煮鍋在現(xiàn)代食品行業(yè)的廣泛應用已經(jīng)很普遍,不僅應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制,鍋體可傾,易出料,封閉式法蘭,密封性好等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。 免責 本網(wǎng)站所發(fā)布的關(guān)于(諸城市中潤機械有限公司)公司、業(yè)務、資料、圖片等有關(guān)的新信息只作為本公司的內(nèi)部資料信息;本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載的相關(guān)文章、資料中表述或暗示的觀點不代表諸城市中潤機械有限公司的觀點。本網(wǎng)站對本網(wǎng)站上所有由第三方提供的信息、內(nèi)容、信息和服務,不提供明示或暗示的擔保;本網(wǎng)站對使用上述信息、內(nèi)容和服務所造成的任何損失不承擔責任,包括直接損失和間接損失。 適用法律本網(wǎng)網(wǎng)站由諸城市中潤機械有限公司運營和控制,適用中華人民共和國法律。我們保留隨時更改我們網(wǎng)站和上述免責及條款的權(quán)利。 |
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